Utilizada por muchas culturas como tinte, por su espléndido color dorado, la cúrcuma o azafrán indio se ha usado también en muchas recetas como una de las especias más particulares para aportar sabor a los platos. Este producto cuenta, además, con muchas y grandes ventajas para incluirla en nuestra dieta. Y es que es una de las especias que mejor nos van a sentar, gracias a estos cinco beneficios que vamos a describir a continuación: La cúrcuma reduce la inflamación producida, por ejemplo, por el efecto de la artritis. También…Seguir leyendo
Si estás pensando en cambiar tu alimentación para encontrarte mejor, para rebajar esos kilos que sientes que te sobran o simplemente para dar un cambio en tu vida, seguro que te habrás preguntado cuál es el momento perfecto para hacerlo. Si ya tienes experiencia en este tipo de regímenes, sabrás que es complicado seguirlos durante mucho tiempo. Esto dependerá no solo de nuestra fuerza de voluntad, sino también de lo adecuado que sea el propio plan de comidas, y del momento que escojamos para comenzarlo. Según varios estudios, uno de…Seguir leyendo
En muchas ocasiones, y a causa del vertiginoso ritmo de vida que llevamos, solemos tener problemas para conciliar el sueño, o para descansar adecuadamente por las noches. Esto se debe a numerosos factores, desde el estrés a las pocas horas de sueño, por tener que estar despiertos hasta tarde o levantarnos muy pronto. La falta de un buen descanso puede provocar graves alteraciones sensitivas y hacernos mucho menos productivos al día siguiente. Por eso es recomendable buscar alternativas que nos permitan dormir mejor cada noche, dada la importancia de ese…Seguir leyendo
Llega esa época del año en la que el frío atenaza nuestros huesos y se nos cuela de manera casi inevitable, a veces hasta hacernos enfermar. Cuando cogemos un resfriado siempre se nos suele recomendar que guardemos reposo y tomemos algunas medicinas, pero es cierto que un gran aliado es la alimentación. Determinados alimentos, de hecho, nos ayudarán a mantener nuestras defensas más fuertes, y a curarnos más rápidamente. Por tradición siempre se ha asimilado la naranja a la curación de gripes y resfriados, por su alto contenido en Vitamina…Seguir leyendo
No son pocas las personas que, por problemas de indigestión, intolerancia y demás, han tenido que dejar de beber leche animal. La intolerancia a la lactosa está tan extendida hoy día que no es raro encontrar diversas alternativas a la leche de vaca o cabra en supermercados, tiendas y cafeterías. Una de las más populares es la bebida de soja, preparada de forma cien por cien vegetal, que además cuenta con numerosos beneficios para aquellos que la toman. Cuando tomamos bebida de soja apenas estamos consumiendo grasas saturadas, lo cual…Seguir leyendo
Son males muy comunes en nuestros días. De hecho, es habitual leer estudios que afirman que más de la mitad de la población ha tenido problemas relacionados con la ansiedad o la depresión al menos una vez en la vida. Y es que el ritmo de vida que llevamos, siempre de un lado a otro, con prisas, con mil preocupaciones, nos acaba afectando a la hora de poder gestionar todas esa emociones. Nos sentimos rebasados y es cuando la ansiedad y la depresión aparecen, para convertir nuestra realidad en una…Seguir leyendo
En los últimos años, las bebidas alternativas a la leche de vaca tradicional se están haciendo cada vez más populares. Son muchas las personas que sufren intolerancia a la lactosa, y que por lo tanto deben buscar alternativas en otro tipo de bebidas. Lo mismo ocurre con aquellas que, por decisión propia, han escogido no tomar alimentos de origen animal. De esta manera, las leches de soja o almendra se encuentran en cada vez más lugares, desde tiendas a restaurantes. Las bebidas a base de jugo de almendras cuentan, además,…Seguir leyendo
Cuando llegan los meses estivales es normal que bajemos la intensidad e incluso el número de entrenos, debido a las altas temperaturas. Y es que no es lo mismo hacer ejercicio a 15 grados que a 30, incluso cuando estamos en un gimnasio climatizado. Si salimos a correr o lo hacemos al aire libre, la diferencia se nota aún más. Buscaremos las horas más frescas para seguir nuestra rutina, pero tendremos que ir preparados para sudar incluso más de lo habitual. Para muchos, la sudoración es un síntoma de que…Seguir leyendo
Cuando uno está tratando de llevar una alimentación sana y equilibrada y lee la palabra «grasa», habitualmente suele tener un espasmo de terror. Es como si este concepto ya estuviera en nuestra mente como algo indudablemente negativo, más allá del contexto en el que lo veamos. Las grasas son malas para nuestra dieta… ¿o tal vez solo algunas? ¿Qué nos dirías si te hablásemos de las grasas vegetales saludables para nuestro organismo? Alejadas de esas grasas animales que pueden ser muy negativas en exceso, y de las grasas saturadas que…Seguir leyendo
La dieta que cada uno lleva en su vida diaria ha pasado de ser una imposición o una obligación a una decisión consciente, en la mayoría de casos. Tenemos muchas opciones a nuestro alrededor y elegimos la que más nos guste, siempre tratando de que sea saludable y equilibrada. Por motivos religiosos, o simplemente creencias personales, muchos han decidido dejar de comer carne e incluso cualquier tipo de alimento que provenga de un animal. El veganismo está cada vez más extendido, y muchos lo practican con total normalidad pero, ¿es…Seguir leyendo