Los mejores postres para cenar

Ya sabemos de lo «peligrosos» que son los postres en las comidas, ya que pueden añadir tal cantidad de calorías que incluso superen al plato principal en este sentido. Como suele ocurrir en todos los demás tipos de alimentos, hay opciones más sanas y otras menos equilibradas a la hora de elegir nuestro postre. Debemos tener en cuenta el aporte calórico, sobre todo si estamos intentando perder peso o al menos mantener la línea.

Además de todo esto, el postre de la cena puede ser más importante que el de la comida, ya que siempre solemos aconsejar que la cena sea más liviana, puesto que después solo hay sueño, en donde apenas se gastan calorías. Existen muchas opciones de postres que podemos tomar después de cenar, pero hemos de ser conscientes de que lo que comamos no lo podremos gastar en las horas siguientes. Tomando esto en cuenta, las mejores opciones son:

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  • Yogurt desnatado: normalmente suelen contener tan solo alrededor de cincuenta calorías, su sabor es exquisito y puede ser una buena alternativa para los más golosos. Este tipo de yogurt se puede acompañar al gusto con algo de fruto, pudiendo ser yogurt natural desnatado con trozos de fresa, frambuesa y demás.
  • Queso fresco: normalmente el queso fresco suele venir ya bajo en calorías, pero en caso de poder escoger, elegiríamos esa opción. Es una alternativa deliciosa para acompañar a nuestros platos, pero también podemos usarlo como postre después de los mismos, para darle un toque cremoso a nuestra cena.
  • Fruta: también muy aconsejable como postre tanto en la comida como en la cena. Una naranja, un melocotón, un kiwi, una manzana, un plátano… las opciones son infinitas, aunque eso sí, nos mantendremos en solo una pieza de fruta, por si acaso.
  • Chocolate negro: seguramente te sorprendas al leer esta última opción, pero si eres capaz de encontrar chocolate puro en tabletas, una onza después de comer te quitará el gusanillo del dulce y no te aportará muchas más calorías que los anteriores postres, al ser mucho más natural que los típicos chocolates con leche que solemos encontrar por ahí.

El ginseng y sus beneficios para estar más concentrados

Las infusiones y tés se vienen utilizando desde hace muchísimo tiempo, sobre todo en culturas orientales, conocedoras de la naturaleza curativa de muchas plantas y raíces, que combinadas con el agua caliente pueden servir para mantener controladas y alejadas muchas enfermedades o simplemente para hacernos sentir mejor. Existen todo tipo de infusiones, pero hoy vamos a centrarnos en las de ginseng, cuya raíz cuenta con muchos beneficios para nuestra salud, beneficios que ya eran conocidos hace cientos de años por los antiguos chinos y japoneses, las primeras culturas que lo utilizaron.

Este ginseng cuenta con muchos beneficios para cualquier persona, puesto que sus cualidades son muy apreciadas. Por ejemplo, nos ayuda a tener más energía, siendo una perfecta fuente de nutrientes que nos pondrán en plena forma y reducirán nuestro cansancio y fatiga. De la misma manera ayuda a concentrarnos gracias a sus propiedades vasodilatadoras, que hacen que la sangre fluya mejor hasta nuestro cerebro, lo que beneficia a nuestra capacidad intelectual. Es por tanto un perfecto estímulo para aquellas personas que estén estudiando o necesiten trabajar muy concentradas.

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Por si fuera poco, el ginseng nos quita el estrés, permitiéndonos estar mejor para afrontar la rutina diaria sin caer en esos momentos de agobio. Pero la cosa no acaba aquí, ya que el ginseng también ayuda a disminuir el azúcar en sangre, algo muy positivo especialmente para aquellas personas con obesidad, sirviendo igualmente para mantener nuestras defensas bien altas, evitando de esta forma que podamos coger ciertas enfermedades comunes como gripes y resfriados.

Las infusiones y tés de ginseng se toman hoy en todo el mundo y son una de las bebidas de este tipo más populares, por lo que no es difícil encontrarlas en cualquier supermercado. Además, dada la gran variedad de sabores que las compañías han elaborado, podemos tomar infusiones de ginseng para todos los gustos, disfrutando de todos los beneficios de esta raíz pero sin sacrificar el sabor.

Agua con limón, una bebida saludable que no puede faltar en tu dieta

Aunque todavía se discuta sobre la validez de ese mito que implica beber al menos dos litros de agua al día, lo cierto es que el agua, siempre que esté en buenas condiciones, es un alimento de esos que no pueden faltar en ninguna dieta. A veces solo la tomamos cuando tenemos verdadera sed, o por la noche, al irnos a la cama. Sin embargo, mucha gente vería un cambio brutal en su vida con el simple hecho de cambiar el refresco o la cerveza por agua en las comidas. Y si es agua con limón, mejor que mejor.

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Y es que el agua es realmente sana, pero a veces pensamos que, al ser insípida, podríamos estar bebiendo otra cosa que disfrutáramos más. La solución es añadirle algo de zumo de limón recién exprimido y probarla así, para disfrutar no solo de los beneficios del propio agua en sí, sino también de los del limón. Esto es lo que nos aporta esta bebida tan saludable:

  • Es una bebida diurética, es decir, que ayuda a nuestro organismo a eliminar los desechos que le sobran.
  • Ayuda a evitar la deshidratación y la oxidación gracias a los nutrientes que posee, si lo tomamos de forma diaria.
  • Dosis extra de Vitamina C, al añadirle el sabor cítrico del limón, estamos tomando una dosis más de vitaminas que seguro que nos ayudarán a mantenernos más fuertes, especialmente en esta época de frío.
  • Previene los cálculos renales, y que el limón actúa sobre los posibles cálculos o piedras del riñón, evitando su formación.

Después de todos estos beneficios, seguro que te piensas eso de cambiar alguna que otra bebida de tu día a día por una saludable y sabrosa jarra de agua con limón. Además, tu peso también ser verá afectado por ello, al consumir menos calorías y por tanto, adelgazar más fácilmente.

Alimentos perfectos para antes de hacer ejercicio

Como siempre hemos mantenido, el equilibrio para llevar una vida sana y saludable se encuentra en comer bien y en hacer ejercicio. La mayoría de las personas que sufren de sobrepeso encuentran en el sedentarismo o en la mala alimentación las causas de sus problemas. Por eso es bueno incidir en esa doble práctica para mantenernos en forma. Sin embargo, se da una pequeña contradicción aquí porque para poder realizar un ejercicio físico medianamente intenso debemos estar bien alimentados, ya que nuestro cuerpo tirará de calorías para funcionar.

Entonces ahora debemos preguntarnos, ¿qué tipo de alimentos hemos de consumir antes de realizar cualquier tipo de ejercicio? Por supuesto, la respuesta dependerá de varios factores, especialmente del tipo de ejercicio que tengamos previsto llevar a cabo. Si es de mucha intensidad, los hidratos de carbono son la mejor opción. Un revitalizante batido de frutas puede ser la alternativa perfecta para antes de salir a correr por las mañanas, como buen desayuno nada más levantarnos.

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La chía, la quinoa y demás semillas son también un complemento perfecto porque nos aportan muchísima energía y no tienen prácticamente nada de grasa. Así podemos esforzarnos al máximo durante nuestro ejercicio físico sin tener miedo a desfallecer por falta de fuerzas. Se pueden ingerir como acompañamiento del pescado por ejemplo, o también en una ensalada. Sus beneficios para nuestra salud son tremendos, así que es el tipo de alimento adecuado para todo el mundo.

Un yogur, a ser posible natural y desnatado, también puede ser un alimento estupendo para antes de correr, ya que reforzará nuestras reservas de calcio y nos hará estar mejor preparados para evitar cualquier tipo de calambres. Y por supuesto, no podemos olvidarnos de estar bien hidratados, especialmente si salimos a correr con el sol pegando fuerte. Si el ejercicio es intenso sudaremos, y la hidratación es muy importante para evitar cualquier golpe de calor. Por eso el agua siempre tiene que venir con nosotros, para refrescarnos e hidratarnnos cuando sea necesario.

Consejos para mantener los propósitos saludables de Año Nuevo

Siempre suele decirse aquello de Año Nuevo, Vida Nueva, y aunque las ganas de cambio siempre están ahí, lo cierto es que pocas veces se llega de verdad a dar ese cambio completo de un año para otro, porque los propósitos que solemos hacer en  esta época suelen quedar en nada. ¿Y porqué sucede esto? Cada persona es un mundo, y son muchos los factores que hacen complicado cambiar los hábitos de vida de un día para otro, o de un año a otro.

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Aquí os vamos a dejar algunos consejos para conseguir que esos propósitos saludables que hacéis siempre en Año Nuevo se mantengan durante todo el año y se conviertan no solo en algo pasajero, sino en un nuevo modo de vida, mucho más sano y equilibrado:

  • Proponte cosas realizables. No pongas las miras demasiado altas y sé consciente de cuales pueden ser tus límites, al menos por el momento… Muchas veces, el fracaso de estos propósitos de Año Nuevo se debe a que son prácticamente irrealizables.
  • Los pequeños cambios son los que más ayudan. Proponte dejar los refrescos, por ejemplo, comer más fruta y reducir el consumo de cigarrillos, en lugar de dejarlo por completo de un día para otro. Esto hará que te vayas concienciando de que es posible cambiar, y notes ya esa mejoría en tu propio cuerpo.
  • Busca a alguien con quien compartir las rutinas de ejercicios, ya sea en el gimnasio o simplemente para salir a correr. Hacerlo en solitario puede ser bastante aburrido y mucha gente lo deja precisamente por eso.
  • Por cada objetivo que busques, propón varias formas diferentes de conseguirlo y ajústate a la que más te convenga. Si por cualquier cosa, esa forma no te sirve, prueba con otra de las que has elegido. Así siempre tendrás varias alternativas.
  •  No tiene porqué ser el 1 de enero, puede ser el 20 de ese mismo mes, o tal vez el 8 de marzo. El caso es tener fe en uno mismo y querer, de verdad, cambiar la situación a mejor.

Los caprichos más sanos para mantener la línea

A la hora de pensar en no subir de peso, en bajar o simplemente en mantenernos, en ocasiones tenemos que olvidarnos de ciertos alimentos que podrían ser una auténtica bomba de relojería para nuestro organismo, especialmente por la gran cantidad de calorías que contienen. Esos alimentos suelen ser también deliciosos, y son los caprichos de muchos de nosotros, desde hamburguesas hasta postres y dulces a los que tenemos que renunciar en pos de mantener la línea.

Sin embargo, también podemos optar por tomar postres bajos en calorías que nos permitan mantener la línea y seguir disfrutando del sabor de esos pequeños caprichos que también nos merecemos. empezando por el chocolate, por ejemplo, cuanto más puro y negro sea, mejor, porque es el más saludable. Un par de onzas al día, un pequeño capricho que cualquier se puede permitir y que nos hará mucho más llevadera la dieta de turno sin estropearla.

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En cuanto a los postres light, podemos optar también por frutas o batidos con leche desnatada y yogurth natural, así como sorbetes de fruta naturales. La mermelada light es una opción excelente para darle ese sabor intenso y exquisito a nuestros desayunos y meriendas, acompañada de un café solo o con leche desnatada. Hay que tener cuidado con los productos excesivamente azucarados, sobre todo con la bollería industrial. Como hemos visto, hay otras formas de comer dulce muchos más sanas y equilibradas.

La carne de pollo, pavo e incluso el atún pueden ser almuerzos o cenas potentes y también muy saludables, acompañados por ensaladas, a ser posible. Este tipo de carne nos aporta proteínas muy necesarias sin que su aporte calórico sea excesivo. Por eso, cuando estés antojado de una hamburguesa, no vayas a esos típicos restaurantes de comida rápida y prepárala tú mismo con ingredientes naturales y mucho más sanos.

Los beneficios del café para nuestro organismo

Hay quien no quiere tomarlo por diversas razones, y para otras personas es algo imprescindible, especialmente por las mañanas, para despertarse en condiciones. Hablamos, por supuesto, del café, una bebida que lleva desde tiempos inmemoriales acompañándonos y que, para sorpresa de algunos, tiene más beneficios de los que mucha gente piensa. De hecho, las últimas investigaciones científicas han señalado que un par de tazas de café al día puede ser muy positivo para nuestro organismo.

El término medio, el equilibrio, es la base de todo, y en cuanto a tomar café pasa igual. Es una bebida que obviamente, por los ingredientes que posee, puede ser contraproducente en algunos momentos o para determinadas personas, pero si no nos excedemos con el café no tenemos que preocuparnos de nada. De hecho, nos ayudará a estar despiertos por la mañana, algo muy necesario antes de coger el coche, por ejemplo.

Aunque la cafeína no sea del gusto de todos, es sin duda una de las pocas sustancias naturales que nos ayudarán a perder peso, además de ayudarnos a mejorar nuestro rendimiento físico gracias a la subida de adrenalina que nos proporciona. El café es además un buen remedio para prevenir la diabetes y las enfermedades neurodegenerativas. Y todo eso sin contar lo rico que está un buen café por la mañana, para despertarnos del todo con el mejor aroma.

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Por si todo esto fuera poco, el café también funciona como un poderoso antioxidante, retrasando el envejecimiento de las células. Es, de hecho, la bebida con más antioxidantes que podemos tomar, ya que todos los alimentos que contienen más de este nutriente son vegetales y frutos secos. ¿Y quién dijo crisis de los 40? Gracias al café y a su efecto reanimador, tendremos la energía suficiente para afrontar cualquier reto, apreciando el delicioso sabor del mejor café del mundo. Además de todo esto, el café no solo nos despierta sino que nos permite estar más centrados y focalizar nuestra atención en lo que estemos haciendo.

Existen muchísimos tipos de café, pero hay uno que sobresale por su sabor y calidad. Néscafe Vitalissimo es una de las mejores alternativas a la hora de tomar café, si además queremos cuidarnos, ya que es una magnífica fuente de magnesio, un  mineral imprescindible para nuestro organismo. De hecho, el magnesio contribuye al funcionamiento normal de los músculos, ayudándonos a metabolizar correctamente la energía, así como a mantener nuestros dientes y  huesos sanos, a la vez que mejora el rendimiento de nuestro sistema nervioso.

A través de #EstoyVitalissimo, Twitter se ha llenado del aroma de este genuino café que sin perder un ápice del sabor de siempre, nos aporta equilibrio para nuestro organismo, ayudándonos a reducir la fatiga y el cansancio. En su justa medida, un par de tazas de Nescafé Vitalissimo al día pueden ayudarnos a sobrellevar el trajín de la rutina.


Pechuga de pavo, carne deliciosa y saludable

Todavía hay muchas personas que piensan que comer carne es incompatible con hacer una buena dieta o incluso llevar una vida sana. Y es cierto que hay cierto tipo de carne que no es muy recomendable tomar de manera usual, pero también existe otra carne mucho más sana, igualmente sabrosa y que nos aporta muchos nutrientes necesario. La pechuga de pavo es el mejor ejemplo de todo esto.

El pavo es un alimento tradicional para muchas fiestas, aunque sus beneficios nos pueden convenir mas a diario, incluyéndolo en nuestra dieta habitual, ya que nos aportará muchas proteínas así como vitaminas, hierro, zinc, potasio y magnesio. Toda una fuente de bondades para una comida deliciosa, muy baja en grasas saturadas y que nos dará la energía que necesitamos para el día a día.

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Especialmente recomendable es la propia pechuga de pavo, su parte más sabrosa y también la más sana, ya que es la que cuenta con menos grasas saturadas. Por ello es una magnífica opción para aquellos que sufren de hiperglucemia, o incluso también de colesterol, para mantener en buenos niveles esos datos. Gracias a sus proteínas refuerza nuestro sistema inmunológico, ayudándonos a curar heridas, estar más fuertes frente a las infecciones y recuperarnos de cualquier tipo de enfermedad.

Eliminando la piel de la pechuga quitaremos también la parte con mayor contenido graso, y podremos hacer un montón de recetas basadas en el pavo, desde guisos hasta pechuga de pavo a la parrilla, con exquisitas guarniciones de verduras o patatas asadas. Una comida deliciosa que nos ayudará a mantenernos fuertes y con energía con un aporte de grasas saturadas bajísimo, siendo así una opción perfecta para todos aquellos que deseen bajar de peso sin renunciar a comer carne.

Piña, el mejor postre para mejorar la digestión

Existen muchísimas frutas para elegir a la hora de tomar postre en nuestro almuerzo, pero eso sí, no todas son iguales, ni nos sentarán igual, y mucho menos nos aportarán las mismas cosas. Podemos elegir frutas ácidas, como la naranja, u otras dulces, como el melón o las fresas. Sin embargo, lo que los expertos recomiendan es una fruta neutra, como puede ser la manzana, o también la piña, que se lleva todos los elogios, no solo por su sabor, sino por lo saludable que es.

Estamos hablando de una deliciosa fruta que podemos acompañar con ensaladas como plato principal, o tomarlas directamente como postre, de la forma más natural posible, para que conserve todos sus aditivos. Es uno de los alimentos que mejor nos sientan para poder hacer una buena digestión, siempre que no hayamos comido cereales, y además es una magnífica fruta diurética, es decir, que saca de nuestro cuerpo todo lo que sobra, en forma de residuos, a través de nuestra orina especialmente.

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Eso nos permite llevar una alimentación mucho más sana y equilibrada, y además sentirnos mejor con nosotros mismos, al tener el cuerpo más cuidado. La Bromelina, una de sus sustancias, contiene proteínas que nos ayudarán a protegernos de cualquier tipo de enfermedad relacionada con el corazón, evitará que se creen coágulos en nuestro cuerpo, etc…

Por todo ello, la piña es el postre ideal para cualquier dieta que sigamos.

La mayoría de españoles gana entre uno y tres kilos en verano

El verano es una época más relajada, en la que normalmente abandonamos nuestras buenas costumbres y tenemos más «vicios». Atracones de comida, cenas copiosas, más alcohol, menos deporte… Todo esto provoca que nuestro organismo se resienta de alguna manera después de un par de meses más relajados en cuento a los buenos hábitos.

Así se recoge en una encuesta realizada por Entulinea, donde se afirma que el 80% de los españoles gana peso durante el verano, entre uno y tres kilos  de media. Esto se debe a todas las razones explicadas en el anterior párrafo, haciendo del verano una época mucho más relajada en cuanto a dietas y ejercicio, algo que deberíamos recuperar en septiembre.

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No será sorpresa para muchos el volver a la báscula en este mes y encontrar que han ganado algunos kilos de más. La mayoría pensará que hay tiempo para perderlos de aquí a Junio del año que viene, pero lo mejor es seguir con alguna dieta variada y saludable y sobre todo, recuperar los hábitos del ejercicio, para mantenernos en forma y rebajar esos kilitos cogidos durante el periodo estival.

Si conseguimos mantener medianamente esos hábitos durante el verano no tendríamos que preocuparnos tanto por este problema, siendo que seguir con el mismo ritmo nos ayudará a contrarrestar los excesos que podamos cometer.