El veganismo es el estilo de vida por el cual las personas no consumen ningún alimento que tenga origen animal, esto es, ni carne, ni pescado, ni tan siquiera huevos o productos lácteos. Es una forma de alimentación que está ganando cada vez más adeptos, incluso entre padres de nuevas criaturas, que quieren que ellos también sean veganos y respeten de esa manera el medio ambiente.
¿Es aconsejable hacer seguir a un niño de corta edad una dieta vegana? Según afirman los expertos, este tipo de alimentación es perfectamente válido para cualquier edad, incluyendo los niños, que al contrario de lo que muchos puedan pensar, crecerán sanos y fuertes con una alimentación sin carnes ni otros productos animales. El veganismo es una alternativa sana con muchas opciones de comidas y además puede ser una dieta perfectamente equilibrada, según se desprende de los propios informes de la Asociación Americana para la Nutrición y Dietética.
Los expertos solo piden que se tenga especial atención a los niveles de vitamina B12, mucho más complicada de conseguir si no es a través de la carne. Hoy, por fortuna, existen numerosos suplementos a través de los cuales se puede ingerir esta vitamina, llevando una dieta completamente valida sin tener que consumir nada que provenga de un animal.
