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Los cinco beneficios de la cúrcuma

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Utilizada por muchas culturas como tinte, por su espléndido color dorado, la cúrcuma o azafrán indio se ha usado también en muchas recetas como una de las especias más particulares para aportar sabor a los platos. Este producto cuenta, además, con muchas y grandes ventajas para incluirla en nuestra dieta. Y es que es una de las especias que mejor nos van a sentar, gracias a estos cinco beneficios que vamos a describir a continuación:

  • La cúrcuma reduce la inflamación producida, por ejemplo, por el efecto de la artritis. También es muy beneficiosa para las embarazadas, ya que ayuda a controlar su inflamación muscular durante los meses de embarazo.
  • Así mismo, esta especia también es un potente analgésico, comparada incluso con el ibuprofeno. La cúrcuma puede también emplearse en ungüentos y cremas para este fin.
  • Es muy beneficiosa para nuestro hígado, gracias a sus cualidades antioxidantes.
  • La especie ayuda también a una mejor digestión, al contrario de lo que muchos podrían pensar. Al no ser picante, la cúrcuma puede venir muy bien para unas digestiones más ligeras.
  • Por último, hay estudios que han relacionado el consumo habitual de cúrcuma a unas menores posibilidades de sufrir cáncer, por todos los beneficios anteriormente expuestos.

Beneficios de la leche de soja

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No son pocas las personas que, por problemas de indigestión, intolerancia y demás, han tenido que dejar de beber leche animal. La intolerancia a la lactosa está tan extendida hoy día que no es raro encontrar diversas alternativas a la leche de vaca o cabra en supermercados, tiendas y cafeterías. Una de las más populares es la bebida de soja, preparada de forma cien por cien vegetal, que además cuenta con numerosos beneficios para aquellos que la toman.

Cuando tomamos bebida de soja apenas estamos consumiendo grasas saturadas, lo cual viene muy bien como alternativa a la leche entera en la dieta, por ejemplo. Gracias a sus nutrientes, permite controlar los niveles de colesterol, mejora nuestro sistema inmunitario y contiene mucha fibra, así como se convierte en un alimento muy saciante. Al no contar con hormonas, provoca efectos menos perniciosos en el organismo.

Sin embargo, es cierto que muchos aluden a su falta de sabor para no darle una oportunidad a esta bebida. También puede estar contraindicada para ciertas personas que sufren de tiroides, por ejemplo. Así mismo, la bebida de soja no está recomendada para mujeres embarazadas, ni tampoco durante la lactancia del bebé. Teniendo esto en cuenta, los beneficios de la soja son lo suficientemente interesantes como para incluirla en nuestra compra habitual.

3 beneficios de la leche de almendras

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En los últimos años, las bebidas alternativas a la leche de vaca tradicional se están haciendo cada vez más populares. Son muchas las personas que sufren intolerancia a la lactosa, y que por lo tanto deben buscar alternativas en otro tipo de bebidas. Lo mismo ocurre con aquellas que, por decisión propia, han escogido no tomar alimentos de origen animal.

De esta manera, las leches de soja o almendra se encuentran en cada vez más lugares, desde tiendas a restaurantes. Las bebidas a base de jugo de almendras cuentan, además, con numerosos beneficios:

  • Es muy nutritiva: de hecho, incluso más que la leche tradicional, ya que cuenta con vitaminas extra que hacen de ella un compuesto perfecto para mantenernos en forma y con un buen sistema inmune.
  • Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca: la leche de almendras cuenta con grasas naturales y saludables que ayudan a controlar el colesterol y los problemas que pueden afectar a nuestro sistema cardíaco.
  • También fortalece los huesos: una de las razones para tomar leche tradicional siempre ha sido el calcio, que ayudaba, sobre todo en nuestras primeras etapas, a fortalecer nuestros huesos. La leche de almendras también cuenta con este componente.

Sandía, una refrescante y deliciosa fruta veraniega que no puede faltar en nuestra dieta

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Llega el verano, llega el calor y las altas temperaturas, y lo único que queremos es comer cosas frescas que nos quiten de encima ese bochorno con el que tenemos que trajinar todo el día. Bebemos refrescos y bebidas frías, tomamos helado… pero de hecho, la solución más refrescante y sobre todo saludable, es la fruta. Podemos escoger entre una gran variedad de frutas veraniegas, pero para nosotros la mejor alternativa siempre será la sandía.

Una fruta muy típica del verano, y que además gusta a todo el mundo por su sabor tan especial. Su gran cantidad de agua nos refresca y sirve además para rebajar su aporte calórico, así que podremos comerla sin pensar en si vamos a engordar o no. Es una fruta exquisita y también muy saludable, llena de antioxidantes, y de minerales como el potasio y el magnesio. La sandía nos aporta, como otras frutas, un punto de azúcar en forma de fructosa que también ayuda a mantenernos con los niveles de azúcar en sangre apropiados en una época complicada como es el verano, con las altas temperaturas.

Buena para la tensión y para el sistema cardiovascular, con una sola tajada de sandía la mayoría quedan ya saciados, y esa es otra gran ventaja, ya que nos hace dejar a un lado el hambre que pudiéramos tener. Como ves, todos son beneficios a la hora de incluir la sandía como alternativa dentro de la dieta.

Los beneficios de comer fresas en nuestra dieta habitual

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Son una de las más deliciosas frutas de temporada que podemos encontrar durante el periodo estival, y una de las favoritas para muchos, que disfrutan de ese sabor tan único y especial que tienen. Las fresas se han ganado un puesto en las dietas de muchos, por ser deliciosas a la par que nutritivas, eso sí, siempre tomándolas de la manera adecuada. Por supuesto que con chocolate o nata está muy ricas, pero a veces eso también hace que su sabor se pierda y sobre todo, que ganemos calorías cuando la fruta en sí no las tiene.

Esa es una de las propiedades de la fresa, su bajo aporte calórico, que las hace perfectas como postre, para disfrutar de algo diferente después de la comida. De la misma forma, sus vitaminas también ayudan a las defensas de nuestro cuerpo, especialmente gracias a su aporte en vitamina C. Ayuda a regular la hipertensión y son perfectas también para las personas con problemas de vista, porque suponen un refuerzo para ese sentido.

Las fresas ayudan a regular el azúcar en sangre y son beneficiosas para nuestros sistema cardiovascular. Es por eso que muchos expertos aconsejan incluirlas en cualquier dieta, sobre todo cuando se toman solas y siempre sin abusar, claro está, porque en exceso cualquier alimento puede ser pernicioso.

Los beneficios del pilates para nuestro cuerpo y nuestra mente

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Durante esta cuarentena la mayoría estamos pasando mucho tiempo en casa, trabajando desde nuestro hogar y a veces, sentándonos en muy mala postura, porque nuestras sillas y escritorios no están del todo preparados para las largas jornadas de teletrabajo. Esto hace muchos estén empezando a tener problemas de cuello y espalda por esas malas posturas. Por suerte, la solución es muy fácil, y tiene que ver con mantener una postura correcta y rígida, pero también con la realización de ciertos ejercicios como el pilates.

Esta disciplina lleva años siendo expandida por todo el mundo y seguro que te suena, o incluso puede que lo hayas probado en algún gimnasio. Solo necesitamos ropa cómoda, una esterilla y a ser posible, algunos objetos como tiras elásticas o pelotas grandes para realizar las posturas correctas. Lo podemos desde casa perfectamente, con sesiones de una hora, por ejemplo, basadas en los vídeos de algunos de los mayores expertos en la materia, que podemos encontrar en Youtube. Los beneficios se empezarán a notar enseguida.

Mejoraremos nuestra postura y huiremos del posible dolor que nos provoque el estar tanto tiempo sentados. Ganaremos también en flexibilidad, gracias a estos ejercicios. Ayuda también a oxigenar nuestro organismo y mantenerlo en mejor forma, así como nos alivia de posibles dolores, tanto físicos como mentales. Nos permite evadirnos y olvidarnos de las preocupaciones para concentrarnos simplemente en sentirnos bien. Es, como puedes comprobar, una de las mejores alternativas para realizar deporte durante la cuarentena. 

Cinco beneficios de las castañas, el alimento ideal contra el frío

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Con el invierno a la vuelta de la esquina y el frío ya haciendo estragos en todos nosotros, con la lluvia omnipresente y el mal tiempo como algo habitual ya casi cada día, uno no puede más que pensar en llegar a casa, ponerse bien calentito y quedarse viendo alguna serie o película mientras fuera se desata un temporal. ¿Algo mejor para este plan? Acompañarlo de exquisitas castañas asadas, un manjar muy típico de esta época del año. 

De hecho, todavía podemos encontrar hoy en las calles de muchas ciudades a los vendedores de castañas que se ponen a hacerlas allí delante nuestra, en su pequeño puesto, para que estén calentitas en su cartucho hasta que lleguemos a casa. No solo son absolutamente deliciosas, sino que también tienen beneficios para nuestra salud, siendo un alimento muy recomendable:

  • Apenas tiene calorías, así que cualquiera las puede comer, incluso estando a dieta para bajar de peso.
  • Son un alimento que sacia bastante, y gracias a esto, hará que perdamos el hambre a media tarde, por ejemplo.
  • Ayudan a fortalecer el sistema óseo gracias al calcio y otros minerales que lleva.
  • Igualmente, son muy buenas para la salud cardiovascular. 
  • Por si fuera poco, ofrecen un aporte energético maravilloso, para estar fuertes todo el día.

¿Es la miel el sustitutivo perfecto del azúcar?

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Una de las primeras cosas que hay que evitar cuando intentamos bajar de peso es seguir tomando azúcar, tanto en su forma granulada como en la bollería industrial, que la lleva en exceso. Muchos son los que lo intentan, sin éxito, porque son incapaces de tomarse por ejemplo un café sin añadirle algún edulcorante. El azúcar es el más común, aunque existen otros, como la sacarosa o la stevia. Sin embargo, por encima de todos ellos está la miel, que cuenta con un mayor aporte vitamínico.

De hecho, si estás buscando al mejor sustitutivo para el azúcar procesado, seguramente debas quedarte con la propia miel, ya que no solo tiene un aporte de vitaminas y minerales mucho mayor que el del azúcar, sino que además su contenido de glucosa es menor, y como su capacidad para endulzar es aún mayor que la del propio azúcar, no necesitarás echar tanta para que tu café te quede perfecto, a tu gusto. Es una opción más natural que conlleva muchas ventajas, como ya estás viendo.

La miel puede servirnos además para tratar ciertos males como el resfriado o el dolor de garganta, mezclándola con zumo de limón, por ejemplo. Es un alimento mucho más nutritivo que el azúcar procesado y endulza de la misma forma, así que como alternativa no tiene precio.

Los beneficios del melocotón, una de las mejores frutas para introducir en la dieta

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Comer fruta siempre es algo sano y positivo para nuestra alimentación, pero está claro que hay algunas mejores que otras, sobre todo para determinados momentos. El melocotón es sin lugar a dudas una de las mejores que podemos incluir en nuestra dieta.

Por su sabor, pero también por todo lo que nos aporta, en minerales, en vitaminas y en fibra, además de tener menos azúcar que la mayoría de frutas, lo que también puede ir muy bien para aquellos que quieran adelgazar. Estos son algunos de sus principales beneficios:

  • Es un laxante natural por su alto contenido en fibra y agua.
  • Su ausencia de grandes cantidades de azúcar lo hacen apto para los diabéticos.
  • Contiene vitaminas y antioxidantes naturales que ayudan a cuidar nuestra piel. 
  • Gracias a sus minerales y a la propia fibra, también ayuda a proteger nuestro corazón, reduciendo el colesterol y con ello, la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares.
  • Su pulpa se puede utilizar para preparar remedios caseros como mascarillas antienvejecimiento para nuestra piel.

Beneficios de cambiarnos a la leche de soja

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Desde que tenemos uso de razón, la mayoría de nosotros ha consumido una ingente cantidad de leche animal, sobre todo de vaca o cabra, tomándola con el café, con el cacao o directamente sola. Pero es cierto que en los últimos tiempos se está cambiando esa costumbre y son muchos los que apuestan por la leche de soja como una alternativa ideal. A continuación presentamos algunas razones que respaldas esta decisión:

  • No contiene colesterol ni grasas saturadas, así que es un alimento muy saludable.
  • Contiene incluso mayor cantidad de nutrientes y proteínas, además de origen vegetal, algo que nuestro cuerpo suele echar en falta.
  • Es una alternativa magnífica para todas aquellas personas intolerantes a la lactosa o al gluten.
  • Su contenido en azúcar es muy bajo, por lo que tampoco está contraindicada en personas que puedan padecer diabetes.
  • Ayuda a reducir el colesterol alto en sangre. 
  • A pesar de no tener tanto calcio como la leche de vaca, ayuda a prevenir la osteoporosis haciendo más fuertes nuestros huesos.