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Cómo preparar el zumo de frutas más sano y delicioso

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Todos queremos cuidarnos lo mejor posible, mantenerla línea y tomar alimentos sanos, pero también a veces querernos darnos un capricho con algo sabroso y exquisito. ¿Podemos combinar esas dos intenciones en una? Por supuesto que sí. Hay maneras de tomar cada día un delicioso zumo natural, que además de tener un sabor exquisito sea también saludable y nos ayude a mantenernos sanos. Solo tenemos que saber cómo prepararlo.

Lo importante es saber elegir la fruta que vamos a incluir en el zumo, o las frutas, más bien, porque una combinación de varias hará que sea más delicioso y también más completo. Exprimiremos muy bien la fruta y dejaremos parte de la pulpa, si no nos molesta demasiado. También tendremos mucho cuidado a la hora de añadir azúcar extra, y si podemos evitarlo, o cambiarla por algún otro edulcorante, mejor que mejor.

Cualquier momento puede ser bueno para tomar uno de estos zumos, pero si tenemos la oportunidad de hacerlo a media mañana, su efecto será mucho mejor, porque activará nuestro metabolismo y nos ayudará a saciarnos antes de la comida, de una manera sana y saludable.

Las mejores frutas diuréticas para eliminar tóxicos de nuestro cuerpo

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A estas alturas, a nadie se le escapa el valor nutricional y saludable que poseen las frutas, siendo imprescindibles para una dieta equilibrada. No es solo por todo lo que nos aportan en cuanto a vitaminas, minerales y demás, sino también a lo que nos ayudan a eliminar. Nuestro cuerpo se llena de tóxicos y residuos que debemos evacuar a través de las heces y la orina, pero hay veces que nuestro sistema regulatorio no funciona bien del todo. ¿Cómo solucionarlo?

A través del consumo de los llamados alimentos diuréticos, que nos ayudarán a eliminar todo lo que nos sobra en nuestro organismo de una forma muy natural. Entre las frutas hay numerosos alimentos que pueden servir para este fin. Uno de los más conocidos es el kiwi, utilizado popularmente para regular el tránsito intestinal y prevenir el tan detestado estreñimiento. Pero no es el único. La sandía, por ejemplo, además de estar deliciosa, ayuda igualmente a eliminar los tóxicos y residuos del cuerpo a través de la orina.

La papaya, que contiene papaína para mejorar la digestión, puede ser también un diurético natural perfecto, así como la pera, gracias a su gran contenido en agua, como el pomelo, que también depura nuestro organismo. Todos ellos alimentos muy sanos y recomendables para llevar una dieta equilibrada.

Dieta DASH, perfecta para combatir la hipertensión

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Bajar de peso y tener una bonita figura no debe ser la única razón que nos debe llevar a realizar una dieta sana. De hecho, lo que entendemos por dieta no es más que una alimentación saludable, la base de lo que cualquiera de nosotros debería comer. Por eso, aunque algunos entiendan que la dieta DASH no es para ellos al no sufrir de hipertensión, esta dieta puede servir muchísimo para cualquier tipo de personas, especialmente si tienen la tensión alta, por supuesto.

Fue creada por el propio Instituto de Salud de Estados Unidos y ha sido probada científicamente como eficaz para combatir los primeros síntomas de hipertensión. Es una dieta bastante variada en la que encontramos prácticamente todo tipo de alimentos, aunque se prima la ingesta de fruta, como veremos a continuación. También hay una importante cantidad de verduras, e incluso lácteos, eso sí, siempre bajos en grasas, lo que hace de esta dieta una de las más interesantes para todo aquel que no se lleve bien con los «regímenes» de solo un tipo de comida.

Dieta-DASH

Esta podría ser perfectamente la distribución de la dieta DASH a lo largo de un día:

  • Desayuno: sandwich de pavo y tomate, té verde, café o zumo de naranja natural, una pieza de fruta.
  • Aperitivo a media mañana: una pieza de fruta, como manzana o piña.
  • Comida: ensalada de lechuga y tomate, lomo asado, arroz integral con frijoles.
  • Merienda: Pieza de fruta, pan integral con mermelada light, palitos de zanahoria.
  • Cena: atún o salmón ahumado, ensalada de tomate, mejillones, gelatina light.

Como puedes comprobar hay gran variedad de productos y sabores, todos ellos sanos, para que nuestra alimentación no tenga excesos de ningún tipo. Las grasas saturadas y los azúcares desaparecen casi por completo, y esto servirá también para ayudarnos a bajar de peso, a la vez que mantenemos a raya el problema de la hipertensión.

Comer las frutas sin pelar beneficia más a nuestra salud

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Con nuestra obsesión por mantener los alimentos lo más higiénicos posibles, lavando frutas y verduras y cortándoles las cortezas antes de consumirlos, podemos estar incurriendo en un grave error que hace que estos sean menos saludables. Así se desprende de varios estudios que afirman que retirar la piel de frutas y verduras es contraproducente, ya que comerlas sin pelar puede beneficiarnos de muchas formas.

No estamos diciendo que no podamos lavar estos alimentos antes de consumirlos, ya que debemos hacerlo, por si acaso, igual que nos lavamos las manos siempre antes de comer. Eso sí forma parte de la higiene, pero el retirar la piel de esas frutas y verduras es una costumbre que de poco nos ayuda en ese sentido. De hecho, esa piel nos puede aportar mucho, gracias a su contenido en fibra, y a la ayuda que nos da con el tránsito intestinal.

manzana

Al aislarlos del oxígeno, la piel de estas frutas y verduras protege el alimento y a sus antioxidantes, una de las partes más beneficiosas de los mismos. Además, la naturaleza es sabia, y creo estos alimentos con pieles suaves y blandas para que no necesitemos retirarlas a la hora de consumirlas.

Así pues, la próxima vez que vayas a tomar alguna fruta o verdura, piensa antes de quitarle la piel, ya que estarás tirando parte de los beneficios que estos alimentos nos aportan a nuestro organismo.