Nada más verlas huimos de ellas como del demonio. Son el enemigo para alguien que está tratando de perder peso, pero también para los que siguen intentando mantenerse. Las grasas, así en general, han sufrido un estigma injusto en los últimos años, convirtiéndose en ese grupo de alimentos que nadie quiere probar porque van a ser perjudiciales…cuando en realidad solo hay una parte de las mismas que no son beneficiosas para nuestro cuerpo, las saturadas. Nuestro cuerpo necesita de grasas animales y vegetales, en su justa medida, y hay alimentos…Seguir leyendo
De entre todos los alimentos que se hablan, las verduras y el pescado se llevan los primeros puestos en cuanto a alimentos beneficiosos para la salud. Y dentro de los pescados, el salmón es uno de los que más beneficios tiene para la salud. Pertenece al grupo de los pescados azules. Entre sus nutrientes se encuentran las vitaminas B6 y B12, selenio, magnesio, altas cantidades de calcio, y es una rica fuente de proteínas, ácidos grasos y Omega 3. El salmón se puede preparar de muchas formas, tanto frio como…Seguir leyendo