La Navidad es la época en la que toda la familia se reúne, normalmente en torno a la mesa, y las dietas y buenos propósitos saludables se quedan un poco al margen, al menos hasta la llegada del nuevo año. Las grandes comilonas de Navidad pueden suponer un peligro para nuestra salud si se nos van de las manos, porque muchos de estos alimentos tienen grandes cantidades de grasas saturadas o de azúcares, como en el caso de los dulces típicos que tomamos de postre. Por eso, nosotros te animamos a preparar los postres por tu cuenta, de forma casera, para hacerlo más saludables.
Lo más típico es preparar algún bizcocho navideño, que puede ser de galletas, de flan o de limón, por ejemplo. Utilizando harina o levadura en su punto justo e ingredientes naturales, el bizcocho quedará delicioso sin necesidad de añadirle demasiada azúcar. Preparar galletas navideñas también puede ser una gran alternativa, utilizando siempre ingredientes saludables, para que ese postre no deje de estar delicioso, pero sea contenido en cuanto a su contenido en azúcares, por ejemplo.
Las mousses también se han convertido en un postre navideño muy popular, y prepararlas utilizando endulzantes naturales como la miel, o edulcorantes como la stevia en lugar del azúcar, nos puede dar un sabor muy similar al de la receta original, pero con mucha menos cantidad de azúcar, lo cual es justo lo que estamos buscando. Eso sí, tener estos postres saludables no significa poder atiborrarnos sin control, porque al final eso también será negativo. Debemos comer con cabeza y sabiendo tener el control.
