A estas alturas seguro que ya sabes de las contraindicaciones de tomar mucho azúcar en nuestra dieta diaria, especialmente cuando se trata de azúcar procesado, del que viene en dulces, chucherías y bollería industrial. ¿Hay alguna manera de endulzar nuestro café, por ejemplo, para que nos sepa mejor sin tener que añadirle tanto azúcar? Las alternativas son muy interesantes, pero hay una que destaca por ser la más dulce de todas: la estevia. Conocida también como stevia, se trata de un producto que se extrae de la planta del mismo…Seguir leyendo
Siempre se ha dicho que hay ciertos alimentos que hacen que nuestro deseo sexual crezca, e incluso que nos ayudan a mantener relaciones más intensa y excitantes. Son los llamados afrodisiacos, término que procede de la diosa griega de la fertilidad y la sexualidad, Afrodita. Estos alimentos, como las fresas, los plátanos, las nueces o las ostras, siempre han tenido fama de ayudarnos a estar mejor preparados para la hora de la verdad pero, ¿es solo una leyenda urbana o hay algo real en ello? Está claro que llevar una…Seguir leyendo
Llega el verano, llega el calor y las altas temperaturas, y lo único que queremos es comer cosas frescas que nos quiten de encima ese bochorno con el que tenemos que trajinar todo el día. Bebemos refrescos y bebidas frías, tomamos helado… pero de hecho, la solución más refrescante y sobre todo saludable, es la fruta. Podemos escoger entre una gran variedad de frutas veraniegas, pero para nosotros la mejor alternativa siempre será la sandía. Una fruta muy típica del verano, y que además gusta a todo el mundo por…Seguir leyendo
La pasta es un alimento tremendamente nutritivo que, en su justa medida, nos ayuda a generar una dieta equilibrada y sana, junto a muchos otro. Su facilidad de preparación y la gran variedad de recetas que podemos hacer con ella la hacen destacar como uno de los alimentos favoritos de muchos. Sin embargo, siempre hemos escuchado algunas restricciones a la hora de probar estas pastas por la noche, ya que según nos han contado, no conviene comerlas en la cena, ya que engordan demasiado. ¿Qué hay de cierto en todo…Seguir leyendo
Son una de las más deliciosas frutas de temporada que podemos encontrar durante el periodo estival, y una de las favoritas para muchos, que disfrutan de ese sabor tan único y especial que tienen. Las fresas se han ganado un puesto en las dietas de muchos, por ser deliciosas a la par que nutritivas, eso sí, siempre tomándolas de la manera adecuada. Por supuesto que con chocolate o nata está muy ricas, pero a veces eso también hace que su sabor se pierda y sobre todo, que ganemos calorías cuando…Seguir leyendo
En los últimos días hemos visto por todas partes noticias alarmantes sobre el avance del virus Covid-19, conocido popularmente como Coronavirus, que surgió hace algo más de un mes en China y se está expandiendo rápidamente por todo el mundo. Aunque su tasa de mortalidad es baja, toda precaución es poca para poner freno al avance de ese contagio. Y por supuesto, la alimentación también cuenta para protegernos mejor ante ello. El virus normalmente afecta más a personas mayores que tienen problemas inmunológicos o respiratorios. Sin embargo, cualquiera puede infectarse,…Seguir leyendo
Podrán quitarles de la carne procesada, de alimentos azucarados y de todo eso que se supone que no hay que comer porque es dañino para la salud, pero hay algo a lo que muchos no están dispuestos a renunciar: la cerveza. Ese líquido dorado de los dioses que lleva ya siglos entre nosotros, y que se ha convertido, seguramente, en la bebida alcohólica más popular en todo el mundo. Muchos defienden sus beneficios como antioxidante, otros reniegan de ella por su alcohol y sus gases… Y en este último punto,…Seguir leyendo
Últimamente, son muchas las personas que están prestando especial atención a las algas para completar sus dietas, ya que entre ellas hay muchas alternativas con propiedades magníficas. La espirulina es una de las más espectaculares, aunque no tan popular como otras, sí que sorprende por la gran cantidad de vitaminas y minerales que nos aporta, así como por ser un alimento perfecto en las dietas antiobesidad. Hoy vamos a hablar un poco más a fondo de ella. La espirulina se presenta en muchas ocasiones en forma de tableta o en…Seguir leyendo
La Navidad es una época de comidas familiares en la que quien más, quien menos, siempre se da algún capricho para el cuerpo, algo que en principio no le viene nada bien a su silueta, pero es en lo último que piensa. Sin embargo, aunque muchos puedan pensar que es imposible, se puede disfrutar de alimentos riquísmos y muy navideños, pero a la vez saludables. Aquí algunas ideas de postres que seguro que te encantarán: Cheesecake de almendras, un pequeño postre delicioso y muy sencillo de preparar, para el que…Seguir leyendo
Con el invierno a la vuelta de la esquina y el frío ya haciendo estragos en todos nosotros, con la lluvia omnipresente y el mal tiempo como algo habitual ya casi cada día, uno no puede más que pensar en llegar a casa, ponerse bien calentito y quedarse viendo alguna serie o película mientras fuera se desata un temporal. ¿Algo mejor para este plan? Acompañarlo de exquisitas castañas asadas, un manjar muy típico de esta época del año. De hecho, todavía podemos encontrar hoy en las calles de muchas ciudades…Seguir leyendo