Beneficios de la leche de soja

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No son pocas las personas que, por problemas de indigestión, intolerancia y demás, han tenido que dejar de beber leche animal. La intolerancia a la lactosa está tan extendida hoy día que no es raro encontrar diversas alternativas a la leche de vaca o cabra en supermercados, tiendas y cafeterías. Una de las más populares es la bebida de soja, preparada de forma cien por cien vegetal, que además cuenta con numerosos beneficios para aquellos que la toman.

Cuando tomamos bebida de soja apenas estamos consumiendo grasas saturadas, lo cual viene muy bien como alternativa a la leche entera en la dieta, por ejemplo. Gracias a sus nutrientes, permite controlar los niveles de colesterol, mejora nuestro sistema inmunitario y contiene mucha fibra, así como se convierte en un alimento muy saciante. Al no contar con hormonas, provoca efectos menos perniciosos en el organismo.

Sin embargo, es cierto que muchos aluden a su falta de sabor para no darle una oportunidad a esta bebida. También puede estar contraindicada para ciertas personas que sufren de tiroides, por ejemplo. Así mismo, la bebida de soja no está recomendada para mujeres embarazadas, ni tampoco durante la lactancia del bebé. Teniendo esto en cuenta, los beneficios de la soja son lo suficientemente interesantes como para incluirla en nuestra compra habitual.

Ejercicio para combatir la ansiedad y la depresión

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Son males muy comunes en nuestros días. De hecho, es habitual leer estudios que afirman que más de la mitad de la población ha tenido problemas relacionados con la ansiedad o la depresión al menos una vez en la vida. Y es que el ritmo de vida que llevamos, siempre de un lado a otro, con prisas, con mil preocupaciones, nos acaba afectando a la hora de poder gestionar todas esa emociones. Nos sentimos rebasados y es cuando la ansiedad y la depresión aparecen, para convertir nuestra realidad en una pesadilla.

Aunque la situación nos pueda parecer muy oscura, siempre hay una solución. De hecho, debemos recordar siempre que esos pensamientos negativos los generamos nosotros mismos. Que es nuestra visión de la realidad lo que parece tan desdichada, no la realidad en sí misma. Cambiar el chip, buscar una alternativa para dejar atrás esos pensamientos, será lo más inteligente. Cambiar de hábitos, dedicarnos tiempo a nosotros mismos… y hacer deporte. Esta es una recomendación habitual de los expertos.

Y es que el ejercicio físico habitual genera dopamina en nuestro cerebro, una sustancia que literalmente nos hace estar más felices, más calmados, y que mantiene a ralla esas condiciones más negativas. La dopamina se genera de forma natural al hacer deporte, aunque solo sea un rato cada día. Nuestro cuerpo nos premia por estar cuidándonos, y puede ser un buen primer paso para alejar esos malos pensamientos.

3 beneficios de la leche de almendras

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En los últimos años, las bebidas alternativas a la leche de vaca tradicional se están haciendo cada vez más populares. Son muchas las personas que sufren intolerancia a la lactosa, y que por lo tanto deben buscar alternativas en otro tipo de bebidas. Lo mismo ocurre con aquellas que, por decisión propia, han escogido no tomar alimentos de origen animal.

De esta manera, las leches de soja o almendra se encuentran en cada vez más lugares, desde tiendas a restaurantes. Las bebidas a base de jugo de almendras cuentan, además, con numerosos beneficios:

  • Es muy nutritiva: de hecho, incluso más que la leche tradicional, ya que cuenta con vitaminas extra que hacen de ella un compuesto perfecto para mantenernos en forma y con un buen sistema inmune.
  • Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca: la leche de almendras cuenta con grasas naturales y saludables que ayudan a controlar el colesterol y los problemas que pueden afectar a nuestro sistema cardíaco.
  • También fortalece los huesos: una de las razones para tomar leche tradicional siempre ha sido el calcio, que ayudaba, sobre todo en nuestras primeras etapas, a fortalecer nuestros huesos. La leche de almendras también cuenta con este componente.

¿Es bueno sudar mucho cuando hacemos ejercicio?

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Cuando llegan los meses estivales es normal que bajemos la intensidad e incluso el número de entrenos, debido a las altas temperaturas. Y es que no es lo mismo hacer ejercicio a 15 grados que a 30, incluso cuando estamos en un gimnasio climatizado. Si salimos a correr o lo hacemos al aire libre, la diferencia se nota aún más. Buscaremos las horas más frescas para seguir nuestra rutina, pero tendremos que ir preparados para sudar incluso más de lo habitual.

Para muchos, la sudoración es un síntoma de que estamos haciendo bien el trabajo. Y está claro que en circunstancias normales lo es. De hecho, los expertos argumentan que la sudoración durante el ejercicio supone un síntoma claro de que estamos quemando calorías. Pero no debemos guiarnos solo por esto, puesto que tampoco es lo único que debemos tener en consideración. Por ejemplo, sudar demasiado haciendo ejercicio en verano puede ser peligroso, si no estamos preparados y convenientemente hidratados.

La sudoración es normal durante un ejercicio físico intenso, pero debemos evitar que nos provoque problemas. Por ejemplo, utilizar una cinta para el pelo, evitando así que el sudor caiga sobre los ojos y nos moleste. Utilizar también un desodorante deportivo para evitar los malos olores tampoco vendrá mal. Y en cuanto terminemos el ejercicio, directos a la ducha, para quitarnos esa pegajosa sensación de encima. Conclusión: sudar está bien, pero tampoco debemos proponernos el salir empapados para quedar satisfechos con nuestra rutina.

Los auténticos beneficios de las grasas vegetales

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Cuando uno está tratando de llevar una alimentación sana y equilibrada y lee la palabra «grasa», habitualmente suele tener un espasmo de terror. Es como si este concepto ya estuviera en nuestra mente como algo indudablemente negativo, más allá del contexto en el que lo veamos. Las grasas son malas para nuestra dieta… ¿o tal vez solo algunas? ¿Qué nos dirías si te hablásemos de las grasas vegetales saludables para nuestro organismo?

Alejadas de esas grasas animales que pueden ser muy negativas en exceso, y de las grasas saturadas que siempre hay que evitar, las grasas vegetales pueden aportarnos muchos beneficios. Ayudan a controlar el colesterol, nos permiten absorber mucho mejor las vitaminas y además funcionan como un chute de energía en muchos casos. Y es que las grasas vegetales sí son realmente saludables, y están muy recomendadas para cualquier tipo de dieta equilibrada.

¿Dónde las podemos encontrar? Muy fácil, en alimentos como el aceite de oliva, especialmente si es virgen extra, o los aguacates. Las aceitunas, origen del propio aceite, también son un buen aperitivo para incluir estas grasas saludables en la dieta. E incluso la margarina, esa alternativa a la mantequilla, nos puede resultar igualmente deliciosa y perfecta para este tipo de beneficios que buscamos.

Dieta vegana, ¿es realmente saludable?

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La dieta que cada uno lleva en su vida diaria ha pasado de ser una imposición o una obligación a una decisión consciente, en la mayoría de casos. Tenemos muchas opciones a nuestro alrededor y elegimos la que más nos guste, siempre tratando de que sea saludable y equilibrada. Por motivos religiosos, o simplemente creencias personales, muchos han decidido dejar de comer carne e incluso cualquier tipo de alimento que provenga de un animal. El veganismo está cada vez más extendido, y muchos lo practican con total normalidad pero, ¿es una opción realmente saludable?

Aquellas personas que son veganas defienden que se puede vivir perfectamente sin consumir productos de origen animal, para evitar la manipulación y la esclavitud de estos seres vivos. Los nutricionistas, sin embargo, ponen algunos peros a esa teoría. Y es que al dejar de comer cierto tipo de alimentos estamos dejando atrás algunos nutrientes importantes, como las proteínas de la carne, el calcio, el hierro y otros minerales que se encuentran en el pescado y en la leche, o la vitamina B12, que nos ayuda a mantener un sistema nervioso sano.

¿Se puede lograr un equilibrio y una dieta completa y saludable siendo veganos? Si nos lo tomamos en serio y somos estrictos, por supuesto. Debemos seguir unas pautas muy claras, eso sí, para conseguir esos nutrientes que hemos dejado atrás por no comer carne, pescado, lácteos o huevos. A veces incluso necesitaremos suplementos vitamínicos, pero esto es algo que muchos están dispuestos a tomar por tal de seguir con esta dieta vegana. Incluso encontramos deportistas de élite que han seguido esta alimentación y están al más alto nivel.

Consejos para proteger nuestras manos del frío

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Cuando llega la temporada invernal, y con ella el frío extremo, nuestras manos suelen pasarlo bastante mal. Y no es casualidad, ya que son una de las partes de nuestro cuerpo que más expuestas están a los agentes externos. Podemos abrigarnos todo lo que queramos, pero las manos se enfriarán enseguida. Y si no las cuidamos corremos el riesgo de que se agrieten, con el daño que eso produce.

Lo mejor es ponernos guantes siempre que tengamos ocasión. Evidentemente no podemos estar con los guantes todo el día, sobre todo en el trabajo, pero al menos nos protegerán mientras salimos al exterior. Así mismo, la hidratación de las manos también es esencial en esta estación, y no solo en verano. Unas manos bien hidratadas serán más fuertes. Ponernos una crema protectora contra el frío cada mañana suele ser también una buena alternativa para fortalecer nuestra piel.

Cuando vayamos a lavarnos las manos, algo que por higiene debemos hacer varias veces al día, también es importante tener agua templada. Ojo, no decimos ni fría ni caliente, sino templada, para no irritar la piel. Además, evitaremos en lo posible las prendas de lana, ya que pueden resultar también irritantes para nuestra epidermis, especialmente si tenemos las manos secas.

Los peligros de los dulces con cannabis

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Han existido desde hace mucho tiempo, y por su formato, o por la pequeña dosis que llevan, para muchos son totalmente inofensivos. Sin embargo, los brownies o galletas preparados con cannabis pueden llegar a convertirse en un peligro si no sabemos controlar correctamente su ingesta, o pensamos que no son para tanto. Incluso para aquellos que estén habituados al consumo de marihuana, comerla es algo totalmente distinto a fumarla, ya que el impacto del compuesto THC es mucho más intenso.

Hornear un delicioso bizcocho de chocolate con una pequeña dosis de marihuana puede ser una buena idea para hacer que la fiesta sea aún más divertida. Pero debemos asegurarnos de que la cantidad no es excesiva, y de que las personas comen una ración proporcionada, es decir, pequeña, de ese brownie. Si es necesario, repartiremos solo la mitad, para ver cómo responde cada uno a la experiencia. El consumo de cannabis por esta vía suele tardar algo más, pero es mucho más fuerte, así que en una hora y media nuestros amigos ya pueden estar bajo los efectos de la droga.

Debemos ser conscientes de la situación en todo momento y cuidar de los que no estén tan habituados a probar estos productos. No tiene porqué pasar nada malo, pero hay que saber cuáles son los peligros. Hemos de hidratarnos constantemente y comer algo que contenga azúcar, como refresco, por ejemplo, para que el organismo no se afecte tanto. Si empezamos a sentirnos mal, lo mejor es que nos recostemos un poco para descansar. Comer estos dulces puede ser algo muy divertido y excitante, pero un simple fallo a la hora de crear la proporción de marihuana y podemos sufrir graves consecuencias inesperadas y para nada divertidas.

Tríangulo saludable, el secreto de una dieta equilibrada

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Son muchas las personas que, en algún momento de su vida, han querido cambiar su dieta por una más equilibrada, más sana. Su objetivo tal vez era comer mejor, bajar de peso o prevenir ciertas enfermedades que pueden ser provocadas por una mala alimentación. Sea como fuere, la diete equilibrada parece una especie de rompecabezas imposible de seguir, ya que cuenta con numerosos requisitos. Sin embargo, basta con conocer el verdadero secreto que hace que una dieta sea sana: el triángulo saludable.

Se trata de una infografía muy sencilla de entender, donde aparecen los alimentos que debemos comer, de más a menos asiduidad, para que en un simple vistazo entendamos lo que debemos incluir y apartar de nuestra dieta rutinaria. Normalmente, el triángulo se muestra invertido, con la base en la parte superior, con aquellos alimentos más habituales, como frutas y verduras. Conforme vamos descendiendo en el triángulo, la asiduidad de los alimentos también debería bajar, llegando a la carne roja y los lácteos grasos como últimas opciones.

Más allá de los alimentos que aparecen en el propio triángulo también podemos observar aquellos que deberíamos reducir al máximo, como el alcohol, los dulces o los fritos. Y la recomendación principal, en la base, la de beber mucho agua, ya que es lo que mejor nos va a sentar con las comidas. Siguiendo estas sencillas recomendaciones, tan bien representadas en el dibujo, veremos como nuestra alimentación cambia por completo y se vuelve mucho más equilibrada y saludable.

Cuatro alimentos nutritivos pero poco conocidos

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Una de las quejas habituales en aquellas personas que empiezan una dieta, ya sea para bajar de peso o sencillamente para empezar a comer mejor, es la poca variedad de alimentos que pueden comer. Acostumbrados a una dieta poco equilibrada, cuando nos reducen ciertos alimentos a unas pocas comidas a la semana parece que todo está perdido. Sin embargo, hay una inmensa variedad de alimentos sanos y nutritivos por descubrir.

Nosotros hemos querido destacar en este artículo tan solo cuatro de ellos, saludables y muy nutritivos, pero que no son tan habituales en las dietas de la mayoría:

  • Wakame: seguramente te suene su nombre si acostumbras a disfrutar de la comida japonesa. Es un alga muy nutritiva, con un gran aporte de minerales, pero que apenas tiene calorías.
  • Te rojo: una de las variedades más saludables de infusiones, pero no tan popular como el té verde, el negro o la manzanilla. Sus beneficios son enormes, desde su función diurética hasta la manera en la que lucha contra el colesterol.
  • Cúrcuma: utilizada frecuentemente en la comida india y de Oriente Medio, la cúrcuma es un superalimento exquisito y muy nutritivo que puede acompañar a las verduras o el arroz para darle un sabor único.
  • Hojas de boniato: si las acelgas o las coles no te saben demasiado exquisitas, prueba con esta alternativa igual de nutritiva y baja en calorías, que además cuenta con un aporte de minerales espectacular.